西瓜是平湖的著名特产，每年6月份都要举行大型旅游节庆活动，用九彩龙等具有地方特色的文艺表演来庆贺西瓜丰收。同时在关帝庙商城开展商品交易会，举办尝瓜（西瓜）、游园（莫氏庄园）、登塔（报本塔）、观画（陆维钊书画院）等活动。

　　平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外，号称江南第一瓜，也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久，面积大，产瓜多，且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载，至今已有300多年。全市常年种瓜万亩以上，年产瓜数十万担至百万余担；西瓜品种有数十种，最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。